酒店商用厨房设备安装使用过程

厨房设备厂家提醒要注意安全：商用厨房设备内电器较多，严禁水、油等液体侵入电机、开关、电路板、数控等电器部件，防止短路;大功率电机和加热管、电路、开关的配置应可靠，并应安装调压器和缺相保护装置。

食品机械设备功率或大或小，不要过载。多功能的有不同的配置，需要更换。注意传动系统和皮带的松紧，用油等润滑齿轮和轴承。