厨房抽排油烟系统，主要指用于将厨房烹调时产生的烟及时抽排出厨房的各类烟罩，这些厨房设备及其正常的运行是保证厨房良好空气的基础。抽排油烟设备，最简单的有排风扇70后都见过也用过，投资少、排风效果也还好，但容易污染环境；另外有滤网式烟罩，投资不是很高，排汽效果好，排油烟亦可，但清洗工作量大，比较先进的抽排烟烟设备是运水烟罩。

    厨房设备门户浅谈调理系列运水烟罩是将厨房烹调时产生的油烟利用加有清洁剂的水的过滤然后排放出去，在保持厨房空气清新的同时，也不构成对环境的破坏，是新型环保型排油烟设备。有了运水烟罩，让你的厨房洁净无烟，更不会让油烟危害健康，给每个家庭主妇安全保障。再也不会觉得油烟呛人，油烟污渍难清洗了。