王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

    执法人员透露，今年5月，他们接到居民投诉举报，称毛塘社区王大妈家庭厨房油烟未经处理直排大气。执法人员立即赶往现场查看，发现该餐馆装有油烟机和油烟管道等，但未安装油烟净化器。在餐馆营业高峰期，油烟机、鼓风机满负荷运转可能会产生油烟污染。

    对此，执法人员向王大妈家庭厨房负责人详细讲解了环保督查的目的、意义及相关法律法规，并于当日立案，并当即下达了责令改正通知书、调查询问通知书等相关文件，要求其在7日内安装油烟净化设备。同时，执法人员委托专业检测公司对该餐馆进行油烟检测，该餐馆负责人表示会积极配合整改。

    执法人员表示，对涉案餐饮店的处罚并非目的，关键是要让其明白油烟污染的危害性及环境保护的重要性，促使其整改。目前，环保法规要求越来越高，一些餐饮企业虽已经营多年，但以往安装的油烟净化设备因未定期清理保养，可能达不到排放标准，必须及时整改。

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